{"product_id":"couteaux-japonais-de-la-serie-pakkawood","title":"Couteaux japonais de la série Pakkawood","description":"\u003cdiv class=\"Skanto-product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Skanto-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDécouvrez l'art du couteau ultime avec les couteaux japonais de la série Pakkawood. Une fusion de l'artisanat japonais minutieux et de l'ingénierie allemande innovante offre une expérience de coupe à la fois précise et luxueuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Skogkniver – Caractéristiques et avantages (Marron foncé + Clair, compact) --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .forest-wrap{\n    --brown:#4E342E; --brown-2:#3C2925; --light:#F7F3E9; --light-2:#EDE5D6;\n    --ink:#201614; --muted:#6B5F5C;\n    font-family: Inter, system-ui, -apple-system, Segoe UI, Roboto, Arial, sans-serif;\n    color:var(--ink); max-width:900px; margin:18px auto;\n  }\n  .forest-card{background:#fff;border:1px solid var(--light-2);border-radius:12px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 0 rgba(0,0,0,.05)}\n  .forest-head{background:var(--brown);border-bottom:1px solid var(--brown-2);color:#fff;padding:10px 14px;font-weight:700;font-size:14px}\n  .forest-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px;border-top:1px solid var(--light-2)}\n  .forest-table thead th{background:var(--light);border-bottom:1px solid var(--light-2);text-align:left;padding:10px 12px;color:#2B211E;font-weight:700}\n  .forest-table tbody td{padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #F1EADD;vertical-align:top}\n  .forest-table tbody tr:nth-child(odd) td{background:#FFFCF6}\n  .badge{display:inline-block;font-size:11px;padding:2px 8px;border-radius:999px;border:1px solid rgba(0,0,0,.08);background:#fff;color:#4A3A36;margin-left:6px}\n  @media(max-width:680px){\n    .forest-table,.forest-table thead,.forest-table tbody,.forest-table th,.forest-table td,.forest-table tr{display:block;width:100%}\n    .forest-table thead{display:none}\n    .forest-table tbody tr{border-bottom:1px solid var(--light-2)}\n    .forest-table tbody td{padding:8px 12px}\n    .forest-table tbody td[data-label]::before{content:attr(data-label) \" \";display:block;font-weight:700;color:#2B211E;margin-bottom:4px}\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"Skanto-product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Skanto-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003cdiv aria-label=\"Couteaux de forêt – Caractéristiques et avantages\" class=\"forest-wrap\" id=\"skogkniver-fordeler\" role=\"region\"\u003e\n\u003cdiv class=\"forest-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"forest-head\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteaux de forêt – pourquoi choisir ceux-ci ?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"forest-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 45%;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFonction\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAvantage\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fonction\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteaux de forêt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Avantage\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteaux robustes pour le travail en forêt et en extérieur, conçus pour la précision et la durabilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fonction\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAcier damassé à 48 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"badge\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDamassé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Avantage\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHaute résistance à l'usure et à la corrosion avec une belle structure ondulée dans l'acier.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fonction\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÉquilibre parfait\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Avantage\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eContrôle sûr et moins de fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fonction\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLame symétrique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Avantage\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSensation de coupe fluide pour les droitiers et les gauchers, entretien et aiguisage faciles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Fonction\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePoignée en Pakkawood (Pakkawood)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"badge\"\u003eLaminé de bois\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Avantage\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePoignée confortable en bois stable et résistant à l'humidité, capable de supporter un usage quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Skanto-product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Skanto-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_intro_f48bbc91-f36f-486e-8156-4aaa4e54a21e.png?v=1720228569\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau Santoku | Couteau Gyuto | Couteau de cuisine japonais | Couteau Kiritsuke - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Skanto-product-description-widget\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes couteaux japonais de la série Pakkawood sont un exemple de la maîtrise de la marque dans l'art du couteau japonais, chaque couteau étant conçu pour un usage spécifique et offrant une polyvalence et une précision incomparables. Le couteau de cuisine Gyuto est parfait pour traiter de gros morceaux de viande et de légumes, tandis que le couteau à pain Pankiri est excellent pour couper le pain. Le couteau Shotoh est idéal pour des coupes précises dans la viande et le poisson, et les couteaux Santoku, connus pour leurs trois fonctions – couper, hacher et trancher – sont polyvalents pour une variété de tâches en cuisine. Le couteau Shotoh\/couteau de découpe est conçu pour des tâches délicates comme l'épluchage et la taille, et le couteau Nakiri est parfait pour hacher les légumes avec précision. Le couteau Honesuki offre un contrôle supérieur lors du désossage de la viande, et le couteau Kiritsuke, traditionnellement réservé au chef, combine les fonctions d'un couteau de découpe et d'un couteau à légumes. Enfin, le couteau universel Shotoh est parfait pour les tâches générales en cuisine. Cet ensemble complet répond non seulement à tous les besoins culinaires, mais célèbre également le riche héritage de la fabrication de couteaux japonais.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_10sets_b945ade0-29de-4a08-a6ee-1a7660f16d9b.png?v=1720228569\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau Santoku | Couteau Gyuto | Couteau de cuisine japonais | Couteau Kiritsuke - Ensemble de 10 pièces - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Skanto-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÉquipe d'excellence\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes couteaux japonais de la série Pakkawood sont fabriqués à partir de 48 couches d'acier et sont un exemple de la technologie de couches ultime, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003equi augmente considérablement la dureté et la flexibilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e L'acier multicouche renforce la lame contre les contraintes quotidiennes en cuisine et garantit qu'elle reste résistante aux ébréchures et aux entailles. Les couches supplémentaires aident à maintenir l'intégrité du couteau pendant de nombreuses années d'utilisation, ce qui en fait un investissement rentable pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_layers_2b988182-3f15-4063-9976-feb2121b808b.png?v=1720228568\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau Santoku | Couteau Gyuto | Couteau de cuisine japonais | Couteau Kiritsuke - Couches d'excellence - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Skanto-product-description-widget\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePrécision de coupe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes couteaux japonais de la série Pakkawood sont un \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eexemple d'une excellente netteté,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e une caractéristique essentielle de tout couteau haut de gamme. Chaque lame est fabriquée à partir d'acier FC61 de haute qualité, offrant une coupe minutieusement aiguisée qui promet une précision inégalée à chaque coupe. La méthode de meulage traditionnelle japonaise Honbazuke affine encore cette netteté, avec un processus en trois étapes qui aiguise et polit la lame à une coupe semblable à un scalpel. Cette extrême netteté améliore l'expérience culinaire en facilitant la coupe d'ingrédients à la fois tenaces et délicats, garantissant des coupes nettes sans déchirer ou endommager les aliments. Pour les chefs et les cuisiniers amateurs, cela signifie une meilleure saveur et une meilleure présentation, transformant chaque repas en chef-d'œuvre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_precision_6be5537f-0f43-4e72-9557-28e5445138d6.png?v=1720228569\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau Santoku | Couteau Gyuto | Couteau de cuisine japonais | Couteau Kiritsuke - Précision de coupe - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Skanto-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eL'harmonie de la précision\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa lame symétrique du couteau japonais de la série Pakkawood représente le summum de la technique des couteaux et reflète \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eun équilibre parfait et une performance de coupe fluide.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Cette caractéristique est essentielle pour obtenir des tranches uniformes et préserver l'intégrité des ingrédients, ce qui est indispensable dans la cuisine professionnelle et pour des présentations esthétiquement agréables. L'angle de coupe symétrique de 19 degrés est soigneusement conçu pour garantir une netteté maximale tout en assurant la durabilité, permettant une coupe précise tant pour les coupes droites que complexes. Ce design améliore non seulement l'utilité fonctionnelle du couteau, mais augmente également sa durée de vie, assurant qu'il reste un outil fiable en cuisine pendant des années.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_harmony_057129dd-5211-40be-9ecf-ab63a57038c2.png?v=1720228569\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau Santoku | Couteau Gyuto | Couteau de cuisine japonais | Couteau Kiritsuke - L'harmonie de la précision - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Skanto-product-description-widget\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePoignée éternelle\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes poignées de tous les couteaux japonais de la série Pakkawood sont fabriquées en Pakkawood de haute qualité et conçues pour résister aux rigueurs tant de la cuisine domestique que professionnelle. Le Pakkawood est connu pour sa \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003erésistance exceptionnelle à l'humidité et à la robustesse,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e ce qui en fait un matériau idéal pour les poignées de couteau nécessitant durabilité et hygiène. Le design ergonomique de la poignée repose confortablement dans la main et offre une prise sécurisée même en cas d'humidité, ce qui augmente la sécurité et le contrôle lors de l'utilisation. La durabilité garantit que les couteaux non seulement résistent à l'épreuve du temps, mais conservent également leur apparence esthétique, faisant des couteaux de forêt un mélange d'ustensiles de cuisine pratiques et luxueux.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/forest_wood_japanese_knife_grip_670dc046-493f-4cad-9264-1ffeae1a25a8.png?v=1720228568\" title=\"Set de couteaux japonais | Couteau Santoku | Couteau Gyuto | Couteau de cuisine japonais | Couteau Kiritsuke - Poignée éternelle - Skanto\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .fk-wrap {\n    --brown:#4E342E; --brown-2:#3C2925;\n    --light:#F7F3E9; --light-2:#EBE4D6;\n    --ink:#201614; --muted:#6B5F5C;\n    font-family: Inter, system-ui, -apple-system, Segoe UI, Roboto, Arial, sans-serif;\n    color: var(--ink);\n    max-width: 980px;\n    margin: 18px auto;\n 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.kniv-contents ul {\n    padding-left: 18px; margin: 6px 0 2px;\n  }\n  .kniv-contents li { margin: 4px 0; }\n\n  \/* Boîte de note *\/\n  .kniv-note {\n    margin-top: 12px;\n    font-size: 12px;\n    color: #1B1411;\n    background: linear-gradient(0deg, rgba(248,244,231,.7), rgba(248,244,231,.7)), #fff;\n    border-left: 5px solid var(--brown);\n    padding: 10px 12px;\n    border-radius: 8px;\n    line-height: 1.55;\n    font-weight: 600; \/* mis en avant *\/\n  }\n\n  @media (max-width: 700px) {\n    .kniv-grid { grid-template-columns: 1fr; }\n    .kniv-table, .kniv-table thead, .kniv-table tbody, .kniv-table th, .kniv-table td, .kniv-table tr { display: block; width:100%; }\n    .kniv-table thead { display: none; }\n    .kniv-table tbody tr { border-bottom: 1px solid var(--cream-2); }\n    .kniv-table tbody td { padding: 8px 12px; }\n    .kniv-table tbody td[data-label]::before {\n      content: attr(data-label) \" \";\n      display: block;\n      font-weight: 700;\n      color: #2C1813;\n      margin-bottom: 4px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv aria-label=\"Skanto – Caractéristiques techniques et variantes\" class=\"kniv-wrap\" id=\"Skanto-kniver\" role=\"region\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-head\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteaux japonais de la série Pakkawood – Caractéristiques techniques Skanto\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-sub\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMatériaux, dureté et toutes les variantes disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Caractéristiques techniques --\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-item\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVariantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Couteau de cuisine · Couteau à pain · Couteau de découpe · Grand couteau Santoku · Petit couteau Santoku · Couteau à éplucher · Couteau hachoir · Couteau à désosser · Couteau Kiritsuke · Couteau universel · Ensemble de 10 couteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-item\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMatériaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Noyau en acier FC61, acier damassé à 48 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-item\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePoignée :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Pakkawood\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-item\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDureté :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e ~61 HRC (Rockwell)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Tableau des variantes avec longueurs de lame --\u003e\n\u003ctable aria-label=\"Variantes et longueurs de lame\" class=\"kniv-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 55%;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVariante\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLongueur de la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteau de cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"badge\"\u003eCuisine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e20,32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteau à pain\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e20,32 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteau de découpe \/ Couteau de découpe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003eGrand couteau Santoku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePetit couteau Santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteau à éplucher\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteau hachoir\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteau à désosser (Honesuki)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e20 cm (8 pouces)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteau universel \/ Couteau polyvalent (Shotoh)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e12 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteau Santoku (mini)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eShotoh – Couteau de découpe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003eNakiri – Couteau hachoir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHonesuki – Couteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e15 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e8 pouces ≈ 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variante\"\u003eShotoh – Couteau universel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Longueur de lame\"\u003e12,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- Contenu du produit --\u003e\n\u003cdiv aria-label=\"Contenu du produit\" class=\"kniv-contents\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Couteau de cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Couteau à pain\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Couteau de découpe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Grand couteau Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Petit couteau Santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Couteau à éplucher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Couteau hachoir\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Couteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Couteau Kiritsuke\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Couteau universel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kniv-note\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRemarque : De légères variations de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003etaille\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecouleur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e peuvent se produire en raison des conditions d'éclairage, des réglages des moniteurs et des tolérances de mesure manuelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kniv-note\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eRemarque : Chaque article est vendu séparément\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sidala.com","offers":[{"title":"Couteau Kiritsuke","offer_id":54223589835099,"sku":"sz00127sp01299","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petit couteau Santoku","offer_id":54223589867867,"sku":"sz00127sp01299","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau à désosser","offer_id":54223589900635,"sku":"sz00127sp01299","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau 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